在繁忙的医院工作中，我时常会遇到因缺乏维生素C而导致的免疫力下降、皮肤问题等患者，而猕猴桃，这个鲜为人知的小果实，却蕴藏着丰富的维生素C，被誉为“维C之王”，你是否知道，猕猴桃除了高含量的维生素C外，还含有丰富的膳食纤维、钾、镁以及多种抗氧化物质，对维护人体健康有着不可忽视的作用。
问题来了： 猕猴桃的食用禁忌有哪些？
虽然猕猴桃营养丰富，但并非人人皆宜，脾胃虚寒、尿频、月经过多者应慎食，猕猴桃性寒，不宜多食，尤其是与牛奶同食时，容易引起腹泻或腹痛，这是因为猕猴桃中的果酸会与牛奶中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，影响消化吸收。
在享受猕猴桃带来的健康益处时，我们应了解其食用禁忌，合理搭配食物，避免因贪食而引发不必要的健康问题，正如我在临床中常告诫患者一样：“营养虽好，但需适量；健康饮食，方能长久。”
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