在医院的日常工作中，常遇到因饮食不当而引发健康问题的患者，而番茄酱，这个看似无害的调味品，实则可能成为健康“隐形”的陷阱，问题在于其高含量的钠和糖分，许多市售番茄酱为了延长保质期和提升口感，会添加大量盐和糖，长期过量摄入这些成分，不仅会增加高血压、心血管疾病的风险，还可能诱发糖尿病等代谢性疾病。
作为临床医生，我建议大家在享受番茄酱美味时，应选择低盐、低糖的产品，并控制食用量，自制无添加的番茄酱也是一个不错的选择，既能保证新鲜健康，又能根据个人口味调整酸甜度，为餐桌增添一抹亮色，健康饮食，从细节做起。
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