在日常生活与健康管理中，我们往往忽略了超市货架上的“隐形”健康风险，作为医院的临床医生，我时常遇到因误食或不当使用超市货架上的商品而导致的健康问题，某些看似普通的零食或保健品，可能含有不适当的添加剂、高盐高糖成分，或是对特定人群（如儿童、老年人、过敏体质者）有潜在危害的成分。
如何识别这些“隐形”风险？ 阅读标签是关键，仔细查看产品成分表和营养信息，了解产品是否含有过敏原、添加剂及糖分、盐分含量。关注生产日期和保质期，避免食用过期或变质食品。选择信誉好的品牌和渠道，确保产品质量有保障。
作为消费者，我们应具备基本的健康意识和辨别能力，将超市货架上的商品视为“潜在药物”，谨慎选择，以维护自身健康安全，每一次的购物决策都关乎我们的健康，不可掉以轻心。
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