在灯火通明的夜市里，琳琅满目的小吃总是让人难以抗拒，作为医院的临床医生，我必须提醒大家，这些看似诱人的夜市小吃可能隐藏着不少健康风险。
夜市小吃往往缺乏严格的卫生控制，食物在制作和销售过程中可能受到细菌、病毒等微生物的污染，导致食物中毒等食品安全问题，夜市小吃中的高盐、高油、高糖等“三高”问题不容忽视，长期食用这类食物会增加患上高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险，夜市小吃中还可能存在非法添加物，如罂粟壳、苏丹红等，这些物质对人体健康具有潜在危害。
在享受夜市美食的同时，我们也要注意适量、卫生和健康，尽量选择有卫生许可证的摊位，避免食用过于油腻、辛辣的食物，同时注意食物的新鲜度和保质期，保持均衡饮食、适量运动也是维护健康的重要措施。
夜市小吃虽好，但健康更重要，让我们在享受美食的同时，也关注自己的身体健康吧！
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