松子，天然的抗氧化剂，还是健康隐患的‘小炸弹’？

时间：2025.01.09 分类：预防保健作者：tianluo 阅读：471

松子，作为一种广受欢迎的坚果，因其丰富的营养价值和独特的口感而备受青睐，作为临床医生，我必须提醒大家，松子的食用并非毫无禁忌。

松子富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质，是天然的抗氧化剂，对心血管健康有益，但同时，其高脂肪含量也意味着过量食用可能导致能量过剩，长期而言可能增加肥胖、高脂血症等风险，特别是对于已经存在高脂血症、糖尿病等慢性疾病的患者，松子的摄入需严格控制量，并在医生指导下进行。