松子，天然的抗氧化剂，还是健康隐患的‘小炸弹’？
在探讨松子作为健康零食的潜力和风险时，我们不得不深入其营养价值与潜在的健康影响，松子，作为一种富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质的坚果，被广泛认为具有抗氧化、降低胆固醇和保护心脏的益处，当它被置于“临床医生视角”下审视时，一些问题便浮现了。...
天然抗氧化剂与健康隐患
松子，天然的抗氧化剂，还是健康隐患的‘小炸弹’？
松子，作为一种广受欢迎的坚果，因其丰富的营养价值和独特的口感而备受青睐，作为临床医生，我必须提醒大家，松子的食用并非毫无禁忌。松子富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质，是天然的抗氧化剂，对心血管健康有益，但同时，其高脂肪含量也意味着过量食用可...