在临床实践中，我们常遇到因食物不当导致健康问题的患者，其中就包括对坚果类食物的过敏反应，问题来了：“榛子，这种广受欢迎的坚果，其潜在的健康风险有哪些？”
榛子不仅富含维生素E、B族维生素、矿物质及健康脂肪，是营养学上的优选，但其也可能成为过敏原，对于过敏体质的患者，尤其是对坚果有过敏史的，食用榛子可能引发皮肤瘙痒、呼吸困难、甚至过敏性休克等严重症状，在享受榛子的美味与营养之前，了解自身是否为过敏体质，以及是否对榛子有过敏反应至关重要。
临床医生提醒：在享受榛子的同时，请务必留意个人健康状况，必要时进行过敏原测试，确保安全食用。
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