在繁忙的诊疗中，我时常建议患者通过饮食来增强免疫力，而百香果，这个色彩斑斓的水果，因其丰富的营养价值而备受推崇，如何正确食用百香果以最大化其健康效益，却是一个常被忽视的问题。
百香果富含维生素C、维生素A、钾和膳食纤维，是名副其实的“维生素宝库”，直接食用其酸涩的籽和皮可能对部分患者造成不适，推荐将百香果切开后，用勺子挖出果肉，加入蜂蜜、水和少量柠檬汁制成饮品，既能中和酸味，又能促进消化吸收。
百香果虽好，但不宜过量，每日建议摄入量不超过两个中等大小的百香果，以避免维生素C过量引起的草酸尿或结石风险，对于有胃溃疡、胃酸过多等胃部疾病的患者，更应谨慎食用，以免加重病情。
百香果虽小，却蕴含大能量，正确食用，方能真正发挥其“维生素宝库”的效用。
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百香果，富含天然维生素的'宝库’，每日一颗直接食用或制成果汁饮用可最大化健康效益。
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