在繁忙的诊疗工作中,我时常会遇到因缺乏维生素而前来咨询的患者,而谈及天然的维生素来源,草莓这一鲜美水果往往能引起大家的兴趣,但你是否真的了解,草莓除了其诱人的外观和甜美的口感外,还隐藏着哪些关于健康的秘密呢?
Q:草莓中的维生素C含量有多高?
A:草莓被誉为“维生素C的宝库”,每100克草莓中就含有约53毫克的维生素C,这相当于每日推荐摄入量的近60%,不仅如此,草莓还富含维生素A、B族维生素以及多种矿物质,如钾、铁和钙,这些营养素对于维持皮肤健康、增强免疫力、促进骨骼发育等方面都起着重要作用。
值得注意的是,虽然草莓营养丰富,但因其含有较高的草酸,对于有肾结石病史的人群应适量食用,在食用前务必彻底清洗,以去除表面的农药残留和微生物。
草莓不仅是美味的零食选择,更是我们日常饮食中不可或缺的“维生素加油站”。
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草莓,这颗天然的维生素宝库不仅味道鲜美诱人、营养丰富全面,它富含维C和抗氧化剂等有益成分!
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草莓,这颗天然的维生素宝库不仅味美多汁还富含抗氧化物和多种营养素,你了解它对健康的益处吗?
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