榨汁机与健康，家庭自制果汁的利与弊？

在追求健康饮食的今天，榨汁机成为了许多家庭厨房的新宠，作为医院的临床医生，我必须提醒大家，虽然自制果汁看似健康便捷，却也可能隐藏着一些不为人知的健康风险。

鲜榨果汁是否等同于吃水果？ 答案是否定的，水果中的纤维素在榨汁过程中被破坏，导致血糖快速上升，长期大量饮用可能增加糖尿病风险，市售果汁往往添加糖分以改善口感，更需警惕其高糖分对健康的威胁。

如何正确使用榨汁机？ 关键在于适量、适时，建议将榨汁作为偶尔的饮食调剂，而非日常饮食的替代品，选择新鲜、未加工的水果进行榨汁，并控制饮用量，避免空腹或睡前饮用。

榨汁机虽好，但需明智使用，方能真正为健康加分，在享受鲜美果汁的同时，切记平衡饮食，关注整体健康。