蚝油与健康，医院临床医生的专业解读
在医院临床工作中，我们时常关注患者的饮食健康，各类食物对身体的影响也成为我们研究的一部分，让我们来聊聊蚝油这一常见的调味品，它在烹饪中广泛应用，但其与健康的关系你又了解多少呢？蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料，富含多种营养成分，从营养角度...
医生解读
黄油与健康，医生的专业解读
在日常饮食中，黄油是一种常见的食材，它以其浓郁醇厚的口感，为许多美食增添独特风味，从医学专业角度来看，黄油对于健康的影响却值得我们深入探讨。黄油主要是从牛奶中提炼出来的油脂，富含脂肪，大量食用黄油，首当其冲的就是会导致脂肪摄入超标，我们都知...