腐竹与健康，日常饮食中的营养陷阱？
在繁忙的医院工作中，常遇到因不恰当饮食导致健康问题的患者，我想探讨一个看似健康实则可能暗藏风险的食物——腐竹。腐竹，作为豆制品的一种，因其高蛋白、低脂肪的特点，常被视为健康饮食的优选，其制作过程中若未彻底去除豆腥味及残留的化学物质（如防腐剂...
在繁忙的医院工作中，常遇到因不恰当饮食导致健康问题的患者，我想探讨一个看似健康实则可能暗藏风险的食物——腐竹。腐竹，作为豆制品的一种，因其高蛋白、低脂肪的特点，常被视为健康饮食的优选，其制作过程中若未彻底去除豆腥味及残留的化学物质（如防腐剂...