牛油果，健康之选还是高脂陷阱？
在营养学界，牛油果因其高脂肪含量而备受争议。问题来了：牛油果的脂肪真的都是“坏”脂肪吗？牛油果的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，这类脂肪酸被认为对心血管健康有益，能降低低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇）水平，同时提高高密度脂蛋白（HDL，即“...
在营养学界，牛油果因其高脂肪含量而备受争议。问题来了：牛油果的脂肪真的都是“坏”脂肪吗？牛油果的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，这类脂肪酸被认为对心血管健康有益，能降低低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇）水平，同时提高高密度脂蛋白（HDL，即“...