豆皮，传统食材的现代健康疑问
在繁忙的医院临床工作中，我时常会遇到因饮食不当而引发健康问题的患者，我想探讨一个看似普通却又常被误解的食材——豆皮。问题：豆皮，这个传统中国菜肴中的常见配料，是否真的如传说中那样，对健康有益无害？回答： 豆皮，即豆浆煮沸后表面凝固形成的薄膜...
在繁忙的医院临床工作中，我时常会遇到因饮食不当而引发健康问题的患者，我想探讨一个看似普通却又常被误解的食材——豆皮。问题：豆皮，这个传统中国菜肴中的常见配料，是否真的如传说中那样，对健康有益无害？回答： 豆皮，即豆浆煮沸后表面凝固形成的薄膜...