面包与健康,糖尿病患者如何‘安全’享用?
在繁忙的医院里,临床医生常常会遇到这样的疑问:对于糖尿病患者而言,面包这种常见食物是否真的只能敬而远之?问题提出:在糖尿病患者的日常饮食中,碳水化合物尤其是高升糖指数(GI)的食物如白面包,常被视为“甜蜜的负担”,糖尿病患者是否完全不能食用...
在繁忙的医院里,临床医生常常会遇到这样的疑问:对于糖尿病患者而言,面包这种常见食物是否真的只能敬而远之?问题提出:在糖尿病患者的日常饮食中,碳水化合物尤其是高升糖指数(GI)的食物如白面包,常被视为“甜蜜的负担”,糖尿病患者是否完全不能食用...