渔民健康风险，水产品加工中的职业危害与防护措施
在沿海地区，渔民作为水产品供应链的起点，其健康状况直接关系到整个产业链的可持续发展，渔民在捕捞、加工及运输水产品过程中，常面临一系列职业危害，这些风险不仅影响其身体健康，还可能通过食物链传递至消费者，引发公共卫生问题。问题： 渔民在处理水产...
在沿海地区，渔民作为水产品供应链的起点，其健康状况直接关系到整个产业链的可持续发展，渔民在捕捞、加工及运输水产品过程中，常面临一系列职业危害，这些风险不仅影响其身体健康，还可能通过食物链传递至消费者，引发公共卫生问题。问题： 渔民在处理水产...