香菜，天然调味品还是健康双刃剑？
在繁忙的医院工作中，我时常遇到患者因食用香菜后出现过敏反应或胃肠道不适前来就诊的情景，这不禁让我思考：香菜，这个在许多菜肴中作为提味佳品的蔬菜，其对人体健康究竟是福还是祸？香菜：天然香料与健康挑战并存香菜，学名芫荽，其独特的香气来源于挥发油...
天然调味品与健康影响
香菜，天然调味品还是健康双刃剑？
在烹饪中，香菜以其独特的香气被广泛用作调味品，但你是否知道，这种常见的食材也可能对某些人的健康构成挑战？问题： 香菜是否对所有人都是健康的选择？回答： 香菜中含有一种名为“烯丙基正硫氰酸盐”的化合物，这种物质对一部分人来说可能引发过敏反应，...