香菜,天然调味品还是健康双刃剑?
在烹饪中,香菜以其独特的香气被广泛用作调味品,但你是否知道,这种常见的食材也可能对某些人的健康构成挑战?问题: 香菜是否对所有人都是健康的选择?回答: 香菜中含有一种名为“烯丙基正硫氰酸盐”的化合物,这种物质对一部分人来说可能引发过敏反应,...
在烹饪中,香菜以其独特的香气被广泛用作调味品,但你是否知道,这种常见的食材也可能对某些人的健康构成挑战?问题: 香菜是否对所有人都是健康的选择?回答: 香菜中含有一种名为“烯丙基正硫氰酸盐”的化合物,这种物质对一部分人来说可能引发过敏反应,...