洋葱，切开后为何会流泪？
在临床实践中，我们常会遇到患者因切洋葱而流泪的情景，这一现象背后隐藏着有趣的生理学原理，当人们切开洋葱时，细胞内的酶——蒜氨酸酶被释放出来，与洋葱内的硫化合物反应，生成一种名为丙硫基氧化物（Propanethial Sulfoxide）的气...
在临床实践中，我们常会遇到患者因切洋葱而流泪的情景，这一现象背后隐藏着有趣的生理学原理，当人们切开洋葱时，细胞内的酶——蒜氨酸酶被释放出来，与洋葱内的硫化合物反应，生成一种名为丙硫基氧化物（Propanethial Sulfoxide）的气...