茄子，真的能成为心血管健康的‘守护者’吗？
在众多蔬菜中，茄子以其独特的营养价值和健康益处而备受关注，茄子中的一种特殊物质——茄碱（又称龙葵碱），近年来被认为对心血管健康具有潜在的保护作用，关于茄碱的具体功效和安全性，仍存在不少争议和未解之谜。有研究表明，茄碱能够通过抑制血小板聚集、...
在众多蔬菜中，茄子以其独特的营养价值和健康益处而备受关注，茄子中的一种特殊物质——茄碱（又称龙葵碱），近年来被认为对心血管健康具有潜在的保护作用，关于茄碱的具体功效和安全性，仍存在不少争议和未解之谜。有研究表明，茄碱能够通过抑制血小板聚集、...