苦瓜，不可小觑的健康食材
在丰富多彩的食材世界里，苦瓜以其独特的苦味占据着一席之地，很多人对苦瓜的第一印象或许是那令人皱眉的苦涩味道，但在医院临床医生的眼中，苦瓜却有着别样的价值。苦瓜，学名 Momordica charantia L.，是葫芦科苦瓜属植物，其富含多...
苦瓜
苦瓜，天然降糖良方，其真实功效如何？
在临床实践中，苦瓜因其独特的苦味和丰富的营养价值，常被患者和营养师推荐为辅助降糖的天然食品，关于苦瓜的降糖效果，一直存在争议。苦瓜的降糖原理：研究表明，苦瓜中含有一种名为“多肽-P”的活性成分，它能够促进体内胰岛素的分泌，从而帮助降低血糖水...