龋齿之谜，为何甜食易导致蛀牙？

在众多口腔健康问题中，龋齿（俗称“蛀牙”）以其高发性成为许多家长和孩子关注的焦点，一个常见误区是，许多人认为甜食直接“腐蚀”了牙齿，导致龋齿，真相远比这复杂而微妙。

龋齿的形成并非甜食单方面作用的结果，而是细菌、食物、时间和宿主（即我们自身）共同作用的结果，当我们摄入含糖食物后，口腔中的致龋菌（如变形链球菌）会利用这些糖分产生酸性物质，这些酸性物质是破坏牙齿硬组织的“元凶”，若不及时清除，这些酸性物质会渗透进牙齿的牙釉质，逐渐溶解矿物质，形成龋洞。

预防龋齿的关键在于减少糖分摄入频率、控制量，并加强口腔清洁，如有效刷牙和使用牙线，定期的口腔检查和氟化物防龋措施也是不可或缺的，甜食虽好，但“蛀牙”风险不可小觑，保护牙齿，从日常习惯做起。