在探讨杏仁对健康的影响时，一个常被忽视的维度是其对心脏健康的复杂作用，虽然杏仁富含不饱和脂肪酸和维生素E，被广泛认为对心血管有益，但过量摄入也可能带来“甜蜜”的负担。
研究表明，适量食用杏仁（如每日一小把）可有效降低“坏”胆固醇水平，减少动脉硬化风险，从而保护心脏健康，当杏仁成为日常零食的“主力军”，其高热量和糖分也可能导致体重增加，进而影响心血管健康。
值得注意的是，市面上的许多加工杏仁产品往往添加了大量糖分以增强口感，这进一步增加了食用时的风险，在选择杏仁制品时，应仔细阅读成分表，选择低糖或无糖产品。
杏仁作为心脏健康的守护者，其角色并非绝对正面，适量、有选择地食用，并注意整体饮食平衡，才是发挥其健康效益的关键，在享受杏仁带来的美味与营养时，切勿让“甜蜜”成为健康的负担。
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杏仁，虽甜且营养丰富助心健康；但过量食用或成‘甜蜜’负担。
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