年糕与消化，年节美食的消化挑战及应对策略
在春节期间，年糕作为传统美食之一，深受人们喜爱，作为一位临床医生，我必须提醒大家，年糕虽美味，但其高粘性与不易消化的特性却可能给我们的消化系统带来不小的挑战。年糕主要由糯米制成，含有较高的淀粉和纤维，且质地粘稠，容易在胃中形成较大的团块，影...
在春节期间，年糕作为传统美食之一，深受人们喜爱，作为一位临床医生，我必须提醒大家，年糕虽美味，但其高粘性与不易消化的特性却可能给我们的消化系统带来不小的挑战。年糕主要由糯米制成，含有较高的淀粉和纤维，且质地粘稠，容易在胃中形成较大的团块，影...