水产学与临床医学的跨界融合,如何利用水产营养改善患者康复?
在临床实践中,我们常遇到因营养不良而影响康复速度的患者,而水产学,作为一门研究水生生物资源利用与管理的科学,其丰富的营养价值或许能为患者康复带来新的思路。鱼类的Omega-3脂肪酸对心血管疾病患者有益,能降低心脏病风险;虾蟹类富含的锌、硒等...
在临床实践中,我们常遇到因营养不良而影响康复速度的患者,而水产学,作为一门研究水生生物资源利用与管理的科学,其丰富的营养价值或许能为患者康复带来新的思路。鱼类的Omega-3脂肪酸对心血管疾病患者有益,能降低心脏病风险;虾蟹类富含的锌、硒等...