串串香与医院，美食背后的健康隐患？
在繁忙的都市生活中，串串香以其独特的麻辣鲜香和亲民的价格，成为了不少人解馋的首选，作为一位临床医生，我必须提醒大家，这份“舌尖上的享受”也可能暗藏健康风险。串串香的食材来源往往难以追溯，若不新鲜或处理不当，易滋生细菌，引发食物中毒，高油高盐...
食品安全 第2页
餐厅用餐，如何确保食品安全与营养均衡？
在繁忙的医疗工作中，我们时常会遇到因不当饮食而引发健康问题的患者，作为临床医生，我深知在餐厅选择食物时，食品安全与营养均衡的重要性。要选择卫生条件良好的餐厅，查看其是否有有效的食品安全认证，注意食物的烹饪方式，尽量选择蒸、煮、炖等低脂健康的...