腐乳，餐桌上的健康‘发酵’，是营养宝库还是健康隐患？
在餐桌上，腐乳以其独特的风味和丰富的口感赢得了许多人的喜爱，作为临床医生，我们不得不深入探讨其潜在的健康影响。问题： 腐乳中的高盐含量是否会成为高血压患者的健康隐患？回答： 腐乳在发酵过程中，为了防止杂菌生长，通常会加入较多的食盐，每100...
在餐桌上，腐乳以其独特的风味和丰富的口感赢得了许多人的喜爱，作为临床医生，我们不得不深入探讨其潜在的健康影响。问题： 腐乳中的高盐含量是否会成为高血压患者的健康隐患？回答： 腐乳在发酵过程中，为了防止杂菌生长，通常会加入较多的食盐，每100...