蜂蜜芥末酱，厨房调料能成为医疗辅助吗？
在探讨蜂蜜芥末酱的医疗潜力时，一个有趣的问题是：它能否作为天然的抗炎或抗菌剂使用？蜂蜜因其高糖浓度和低水分活动性，自古以来就被用作抗菌剂，而芥末酱中的芥末油则含有异硫氰酸盐，这是一种天然的抗炎和抗氧化成分。当两者结合时，蜂蜜芥末酱不仅为食物...
在探讨蜂蜜芥末酱的医疗潜力时，一个有趣的问题是：它能否作为天然的抗炎或抗菌剂使用？蜂蜜因其高糖浓度和低水分活动性，自古以来就被用作抗菌剂，而芥末酱中的芥末油则含有异硫氰酸盐，这是一种天然的抗炎和抗氧化成分。当两者结合时，蜂蜜芥末酱不仅为食物...