草莓,天然的‘维生素炸弹’——你真的了解它的健康益处吗?
在众多水果中,草莓以其鲜亮的色彩和酸甜可口的口感深受人们喜爱,作为临床医生,我常被问及关于草莓的食用安全与健康益处的问题,一个常见的误区是,有人认为草莓表面的小颗粒(即“种子”)会难以消化,草莓种子富含抗氧化物质,如多酚和类黄酮,这些成分不...
在众多水果中,草莓以其鲜亮的色彩和酸甜可口的口感深受人们喜爱,作为临床医生,我常被问及关于草莓的食用安全与健康益处的问题,一个常见的误区是,有人认为草莓表面的小颗粒(即“种子”)会难以消化,草莓种子富含抗氧化物质,如多酚和类黄酮,这些成分不...