在快节奏的现代生活中，榨汁机因其便捷性成为许多家庭厨房的新宠，作为一位临床医生，我必须提醒大家，虽然自制果汁看似健康，实则可能隐藏着一些健康风险。
问题： 榨汁机是否真的能让我们喝得“更健康”？
回答： 榨汁机通过高速旋转将水果和蔬菜中的汁液分离出来，保留了丰富的维生素和矿物质，这在一定程度上确实为人体提供了所需的营养，过度依赖榨汁机可能导致一些问题，由于去除了果肉中的膳食纤维，果汁的饱腹感远不如整果，容易让人摄入过多糖分而不知觉，市售果汁往往添加糖分以改善口感，长期饮用可能增加肥胖、糖尿病等风险，未经巴氏消毒的鲜榨果汁可能携带细菌，对免疫力较弱的人群构成威胁。
我建议大家在享受榨汁机带来的便利时，应适量饮用，并尽量选择新鲜、低糖的食材，保留整果的摄入也是必要的，以获取全面的营养和膳食纤维，让榨汁机成为健康生活的辅助工具，而非替代品。
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