立秋，作为秋季的第一个节气，标志着由热转凉的转折点，民间素有“立秋贴秋膘”的习俗，意在通过增加营养摄入，弥补盛夏的消耗，对于现代人而言，如何在“贴秋膘”的同时保持健康，成为了一个值得探讨的问题。
问题提出：在立秋时节，如何平衡饮食，既满足身体对营养的需求，又避免因过度进补而导致的身体负担？
回答：应遵循“少辛增酸”的原则，减少辛辣食物的摄入，以免加重秋燥；同时增加酸味食物，如山楂、柑橘等，以养肺润燥，立秋后天气转凉，但暑湿未尽，应继续食用一些具有清热利湿的食物，如冬瓜、黄瓜等，适量补充蛋白质和脂肪也是必要的，但应选择优质蛋白如鱼、禽、蛋、奶等，并控制总摄入量，避免过多热量转化为脂肪堆积，切记“秋不食肺”，因肺气盛易伤肝，可适量食用润肺食物如百合、银耳等。
立秋“贴秋膘”需讲究科学方法，平衡饮食，方能健康度秋。
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立秋养生，巧贴膘不伤身：均衡饮食+适量运动=健康过秋冬。
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