随着立秋的脚步悄然而至,民间素有“贴秋膘”的习俗,意在通过增加营养摄入,弥补夏日的损耗,迎接秋冬季的寒凉,作为医院的临床医生,我深知“贴秋膘”需谨慎,不可盲目跟风,以免适得其反,影响健康。
问题提出:在立秋之际,如何科学地“贴秋膘”,既满足身体对营养的需求,又避免因过度进补而引发的健康问题?
我的回答:立秋“贴秋膘”,关键在于“平衡”二字,应依据个人体质差异选择食物,对于体质偏热、易上火的人群,应避免过多摄入温热性食物如羊肉、狗肉等,转而选择性温平和、滋阴润燥的食物,如鸭肉、海鱼、百合、莲子等,注重饮食的多样性,确保蛋白质、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入,可适量增加如山药、南瓜、胡萝卜等富含膳食纤维的食物,促进肠胃蠕动,预防秋季便秘。
立秋时节还需注意“润燥”,可饮用一些滋阴润肺的汤品或茶饮,如银耳百合汤、菊花茶等,既可补充体内津液,又能缓解秋燥带来的不适,适量运动也是“贴秋膘”不可或缺的一环,如散步、太极拳等低强度运动,有助于增强体质,促进消化吸收。
提醒大家,“贴秋膘”虽好,但切勿过量,每个人的身体状况不同,应根据自身情况合理调整饮食结构,避免因盲目进补而导致的消化不良、肥胖等问题,立秋之时,让我们以科学的态度和方法,“贴”出健康,“膘”得恰到好处。
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