在繁忙的门诊中，经常有家长询问：“医生，听说吃核桃能补脑，是真的吗？该给孩子吃多少才合适呢？”核桃作为一种常见的坚果，因其富含Omega-3脂肪酸、蛋白质、维生素E及多种微量元素而备受推崇，关于核桃是否真的能“补脑”，却是一个颇具争议的话题。
从营养学角度看，核桃中的Omega-3脂肪酸对大脑功能确实有益处，它有助于维持神经元的健康和正常运作，核桃中的抗氧化成分如维生素E，能帮助抵抗自由基损伤，保护脑细胞不受损害，但“补脑”这一说法，更多是一种民间传统和误解，核桃并不能直接增加大脑的智力或学习能力，而是通过提供必要的营养素，支持大脑的正常运作和健康状态。
对于儿童而言，每日适量食用核桃（约3-5颗）是合理的，但需注意的是，核桃虽好，也不能过量，因为其高脂肪含量可能导致能量过剩，选择原味、无添加的核桃更为健康，均衡饮食、合理搭配其他食物才是促进大脑发育和保持健康的关键。
核桃虽不能直接“补脑”，但其提供的营养素对大脑健康有积极作用，家长们应理性看待这一传统观念，将核桃作为孩子健康饮食的一部分，适量食用即可。
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