在临床实践中，常遇到患者询问关于饮食与健康的关系，尤其是芝士这一高脂、高盐的食品。芝士，作为高热量、高脂肪的食品，是否真的如传说中那样对心血管健康有害无益？
适量食用天然芝士（如未经加工的奶酪）对心血管健康并非全然不利，研究表明，天然芝士富含的共轭亚油酸（CLA）和维生素K2有助于降低低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇）水平，从而可能对心血管有正面影响，关键在于“适量”二字，过量摄入高盐、高脂的芝士无疑会增加高血压和心血管疾病的风险。
对于追求心血管健康的患者，建议将芝士作为偶尔的饮食选择，并注意与其他低脂、高纤维食物搭配食用，以平衡营养摄入，控制每日盐分摄入量也是关键，芝士虽好，切莫贪杯，让这份“天然奶酪”成为健康饮食中的小确幸而非负担。
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天然奶酪，虽含芝士醇香益心脑血管健康之效；但高脂特性需适量食用以平衡利弊。
天然奶酪，虽含丰富营养助心血管健康之益处；但高脂特性亦需适量享用以平衡利弊。
天然奶酪，虽含丰富营养助心血管健康之益处；但高脂特性亦需适量享用以平衡利弊。
天然奶酪，虽含益菌助心血管健康但高脂需适量；芝士爱好者平衡饮食为关键。
天然奶酪，虽富含营养与芝士香浓滋味促进心血管健康之良伴；但高脂特性亦需适量享用以平衡饮食之道。
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