芝士与心血管健康，朋友还是敌人？
在繁忙的医院工作中，常会遇到因心血管疾病而就诊的患者，其中不乏因饮食习惯不当而引发的案例，近年来，芝士”对心血管健康的影响，成为了一个颇具争议的话题，芝士，这位餐桌上的“黄金”，究竟是心血管健康的守护者，还是潜在的威胁者呢？需要明确的是，并...
芝士与心血管健康
芝士与心血管健康，天然奶酪的利弊之辩
在临床实践中，常遇到患者询问关于饮食与健康的关系，尤其是芝士这一高脂、高盐的食品。芝士，作为高热量、高脂肪的食品，是否真的如传说中那样对心血管健康有害无益？适量食用天然芝士（如未经加工的奶酪）对心血管健康并非全然不利，研究表明，天然芝士富含...