在中医理论中，芝麻作为一种药食同源的食材，被广泛认为具有补肾益精、润肠通便的功效，当它作为临床医学的讨论对象时，一个有趣的问题浮现：“芝麻中的高含量油脂是否会对特定患者群体，如高血脂患者，产生不利影响？”
虽然芝麻富含不饱和脂肪酸和多种维生素，对大多数人而言是营养佳品，但其高脂肪特性确实需要关注，对于已经存在血脂异常或高胆固醇水平的患者来说，过量摄入芝麻可能会增加心血管疾病的风险，临床医生在为这类患者制定饮食计划时，会建议适量食用芝麻制品，并优先选择经过脱脂处理的芝麻产品以降低风险。
对于需要控制体重的糖尿病患者而言，芝麻的热量也不容忽视，虽然其升糖指数较低，但总热量高，需在饮食计划中合理规划。
芝麻虽小，却能在临床医学中揭示关于个体化饮食管理、特定健康状况患者饮食指导的重要信息，在享受其营养价值的同时，了解其潜在影响，方能更好地利用这一“小而精”的食材。
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芝麻虽小，却蕴含丰富的营养价值与抗氧化成分的秘密。
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