芝麻虽小，却能揭示哪些健康奥秘？
在中医理论中，芝麻被视为一种具有滋补肝肾、润燥滑肠功效的食材，从现代医学的角度来看，芝麻的“小身材”里隐藏着不少与健康相关的有趣问题，对于糖尿病患者而言，虽然芝麻含有丰富的维生素E和矿物质，但其高脂肪含量（尤其是以不饱和脂肪酸为主）是否会直...
营养奥秘
芝麻虽小，却能揭示哪些健康奥秘？
在中医理论中，芝麻作为一种药食同源的食材，被广泛认为具有补肾益精、润肠通便的功效，当它作为临床医学的讨论对象时，一个有趣的问题浮现：“芝麻中的高含量油脂是否会对特定患者群体，如高血脂患者，产生不利影响？”虽然芝麻富含不饱和脂肪酸和多种维生素...