杏仁，药食同源的健康密码
杏仁，作为一种常见的坚果，不仅口感独特，还蕴含着丰富的营养成分和潜在的药用价值，在医院临床工作中，我也常常关注到杏仁与健康之间的紧密联系。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁味道甜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E、钙、磷、铁等多种营养物质...
药食同源
山药，药食同源的神奇根茎，如何科学食用以发挥最佳功效？
在中医理论中，山药被誉为“天然的健脾益肺良药”，其性平味甘，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，尽管山药在传统医学中享有盛誉，但如何科学地食用山药以发挥其最佳功效，却是一个值得探讨的问题。问题： 山药的烹饪方法是否会影响其药用价值？回答...
莲藕，药食同源的健康宝藏
在大自然的馈赠中，莲藕宛如一颗璀璨的明珠，不仅以其清甜脆爽的口感赢得人们的喜爱，更以丰富的营养价值和独特的药用功效，在健康领域散发着熠熠光辉，作为一名临床医生，我深知莲藕在医学与生活中的诸多益处，今天就来和大家聊聊这神奇的莲藕。莲藕富含多种...
草果在中医临床中的妙用，是药还是食？
在中医的浩瀚药海中，草果以其独特的药性和应用价值，常被临床医生所青睐，关于草果的属性——究竟是纯粹的中药材，还是具有食疗功效的食材，却常引起争议。草果，味辛性温，归脾、胃二经，具有燥湿除寒、消痰截疟之功，在临床实践中，我常将草果用于治疗寒湿...
南瓜，天然的‘药食同源’宝藏，真的能治愈一切吗？
在繁忙的医院里，我时常被患者们问及各种食疗偏方，其中南瓜因其丰富的营养价值和传统医学中的“药食同源”理念而备受青睐，作为临床医生，我深知任何食物的疗效都需在科学和医学的框架内评估。问题： 能否仅凭食用南瓜来治疗或缓解所有与消化系统相关的疾病...