在探讨坚果与人类健康的关系时，一个常被提及的议题是其对心血管健康的影响，坚果，尤其是那些富含单不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸的种类，如核桃、杏仁和巴旦木，被认为对心脏有益，能降低坏胆固醇水平，减少心血管疾病风险，这并不意味着我们可以无节制地享用坚果。
过量摄入坚果也可能带来问题，高脂肪含量使得每100克坚果的热量可高达500千卡以上，相当于一顿正餐的热量，对于需要控制体重或已有超重、肥胖问题的人群而言，不加节制地食用坚果可能成为体重增加的“隐形推手”，某些人可能对坚果中的某些成分过敏，引发严重的过敏反应。
作为临床医生，我建议大家在享受坚果美味的同时，应适量食用，并注意个人体质和健康状况，以实现坚果对心血管健康的正面效益而非反效果。
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坚果虽富含营养，但过量食用或选择不当可能成为心血管健康的双刃剑。
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