坚果摄入，适量还是过量？——解开健康谜团

在追求健康饮食的道路上，坚果因其富含健康脂肪、蛋白质及多种微量元素而备受推崇，关于坚果的摄入量，却常常让人陷入“适量”与“过量”的迷思之中。

问题提出：每日坚果摄入的“黄金量”究竟是多少？是越多越好吗？

答案揭晓：适量才是关键，根据营养学建议，成年人每周坚果摄入量以5份为宜，每份约为30克左右（约10颗中等大小的杏仁或一把原味核桃），这一建议基于坚果中不饱和脂肪酸虽有益心脏健康，但过量摄入可能导致能量过剩，进而影响体重控制，甚至增加患心血管疾病的风险，坚果中的膳食纤维和磷元素若摄入过多，还可能对肾脏功能造成一定负担，尤其是对于那些已有肾脏疾病或肾功能不全的人群而言。

享受坚果的美味与营养时，切记“适量原则”，将其作为均衡膳食的一部分，而非无节制的零食选择，对于特殊人群如儿童、孕妇及老年人，在医生或营养师指导下调整摄入量更为稳妥，通过科学合理的坚果摄入，我们才能真正解锁坚果带来的健康益处，而非适得其反。